EINFACH UND GESUND

Erdbeereis vegan

Bei uns dahoam gibt es nicht jeden Tag industriell gefertigte Süßigkeiten, daher versuche ich unseren Kindern im Alltag gesunde Alternativen anbieten zu können. Dieses Eis schmeckt ihnen sehr und ist in weniger als 5 Minuten fertig zubereitet. Ein echtes MUSS also für heiße Tage!

FRÜHLING

6/18/20241 min read

Erdbeereis vegan und zuckerfrei
Erdbeereis vegan und zuckerfrei
Zutaten für 3 Kugeln

300 g Erdbeeren
½ Banane
Saft von ½ Zitrone

Vorbereitung

Die Erdbeeren waschen, das Blattgrün entfernen und einfrieren.

Zubereitung mit dem Thermomix

Alle Zutaten im Mixtopf 10 Sek./ Stufe 10 crushen. Mit dem Spatel den Inhalt nach unten schieben und Vorgang wiederholen, bis das Eis cremig genug ist.
Mit einem Eisportionierer Kugeln formen und sofort genießen.

Hinweis
Leider gibt es für dieses Rezept keine Alternative ohne Thermomix. Du kannst natürlich auch eine andere Küchenmaschine verwenden, die stark genug ist gefrorene Früchte zu crushen.